A manga Kent, descrita em 1945 na Flórida, EUA, foi Introduzida no Brasil na década de 60.
Caracteriza-se por apresentar frutos de tamanho médio para grande (400 – 600 gramas), ovais, verde amarelados, corados de vermelho purpúreo, muito saborosos (20,1º Brix), com alta qualidade de polpa (quase sem fibra), casca de espessura média, com uma relação polpa/fruto de 62% e semente monoembriônica.
É uma das variedades preferidas pelo mercado Francês.
Tamanho do fruto: Médio a grande
Teor de fibra: Baixo
Teor de açúcar: 21° Brix
Formato: Oval
Coloração: Verde com amarelo
Ideal para consumo in natura.
Possui variados nutrientes tais como carboidratos, fibras, antioxidantes e vitaminas (A, B, C, E e K). É uma ótima fonte de minerais (Cálcio, Zinco, Potássio, Ferro e Magnésio).
